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史院甜瓜产自安徽省淮南市田家庵区，主要产地为安徽省淮南市田家庵区史院乡邵庄村、闫阳村、庞岗村、史院村。产品类别为薄皮甜瓜。主要品种为淮酥1号。
史院甜瓜，果形呈长锥形，单瓜重550-670g、长20-24cm、横径约7.5cm，瓜皮青中泛奶白，皮薄肉厚，瓜肉浅嫩绿色，瓜瓤桔红色，口感酥脆，香甜多汁，瓜香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.3% | ≥ 9.0% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.9g/kg | ≤ 2.0g/kg |
维生素C | 31.7mg/100g | ≥ 15.0mg/100g |
总黄酮 | 283.59mg/100g | 38.91mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260749 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 淮南市田家庵区农业农村水利局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-30 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2025绿色食品西甜瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）066108，不同品种甜瓜综合品质与香气成分差异分析[J].中国果菜.师恩娟.2026.46.2博洋 |
样品名称 | 史院甜瓜 |
该产品在安徽省淮南市田家庵区范围内，在其独特的生长环境下，具有果形呈长锥形，单瓜重550-670g、长20-24cm、横径约7.5cm，瓜皮青中泛奶白，皮薄肉厚，瓜肉浅嫩绿色，瓜瓤桔红色，口感酥脆，香甜多汁，瓜香浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物大于参照值，总酸、维生素C和总黄酮均优于参照值；综合评价，史院甜瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
淮南市翠绿蔬菜农民专业合作社 | 安徽省淮南市田家庵区史院乡邵庄村 |
田家庵区史院维强家庭农场 | 安徽省淮南市田家庵区史院乡闫阳村 |
