棠张桑果产自江苏省徐州市铜山区，主要产地为江苏省徐州市铜山区棠张镇共计1个乡（镇），12个村。。产品类别为桑葚（椹）。主要品种为大什桑葚。

产地与生产

• 生产规模：200公顷
• 年商品量：4500吨
• 采收时间：4-5月
• 生产历史：102
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

桑果果实呈长卵形，小核果饱满聚合排列紧密，通体黑紫色，表面深邃油亮，果梗中等长度，附着牢固。果肉柔软细腻，汁水充盈，酸甜适口，带有清新果香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在铜山县域范围内独特的生产环境下，具有果实长卵形、小核果饱满聚合排列紧密、通体黑紫油亮、果肉柔软细腻、酸甜适口，可溶性固形物、维生素C、总糖、总酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面