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海丰菜心产自广东省汕尾市海丰县，主要产地为广东省汕尾市海丰县公平镇后山村、城东镇北平村、平东镇双墩村、黄羌镇脚仔村、可塘镇罗东村。产品类别为菜心。主要品种为海丰菜心。
该产品株高15cm~18cm，薹高12cm~15cm，薹粗1.3cm~2.0cm；叶柄脆嫩肥厚，叶片阔长、翠绿光润，叶脉清晰；菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、菜味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 35.6 | ≥ 20.0 |
可溶性糖（%） | 0.75 | 0.21--0.76 |
蛋白质（g/100g） | 1.92 | ≥ 1.70 |
粗纤维（g/100g） | 0.7 | 0.87--0.92 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210448 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海丰县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-28 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志网《福田菜心》、《连州菜心》、夏冬两季广州菜心的硝酸盐含量及营养品质分析（《广东农业科学》） |
样品名称 | 海丰菜心 |
该产品在海丰县地域范围内独特的生产环境下，具有菜薹粗壮、色泽深绿、脆嫩无渣等感官品质特征，具有维生素C和蛋白质含量高，可溶性糖含量丰富，粗纤维含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
汕尾市合利农业发展有限公司 | 汕尾市海丰县城东镇北平村 |
海丰县农之最种养专业合作社 | 海丰县城东镇北平村 |
