科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
海丰莲藕产自广东省汕尾市海丰县，主要产地为广东省汕尾市海丰县梅陇镇联平村、高中村、东港村，陶河镇祯祥村、霞西村、大屿、小屿村。。产品类别为莲藕。主要品种为海丰莲藕。
该产品呈棒状，藕身粗壮硬实，表皮润滑有光泽，皮薄肉厚，藕肉乳白，内有7—9个孔，口感脆甜细嫩少渣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.82g/100g | 1.2g/100g |
维生素C | 45.4mg/100g | 19.0mg/100g |
粗纤维 | 0.6% | ≤ 1.5% |
淀粉 | 10.2g/100g | ≥ 8.2g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200097 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海丰县农业农村局 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-17 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册046010；全国农产品地理标志查询网《小南海莲藕》；全国农产品地理标志查询网《铜梁莲藕》 |
样品名称 | 海丰莲藕 |
该产品在海丰县范围内在其独特的生产环境下，具有藕体粗圆硬实、口感脆甜、少渣等感官品质特征；内在品质蛋白质、维生素C和粗纤维优于参照值，特色品质淀粉优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海丰县亿源种养专业合作社 | 海丰县陶河镇陶新村 |
海丰县合一农业开发有限公司 | 广东省汕尾市海丰县附城镇笏口村 |
海丰乐富美农业科技有限公司 | 海丰县陶河镇陶新村老村1号 |
