陆丰老水鸡产自广东省汕尾市陆丰市，主要产地为广东省汕尾市陆丰市南塘镇的汤湖村、沙溪村；八万镇的吉水村、坪林村和陂洋镇的三岭村、莲花村；铜锣湖农场的西岭村、湖尾村（城乡特殊区域）。。产品类别为活鸡。主要品种为麻黄鸡。

产地与生产

• 生产规模：90万羽
• 年商品量：2430吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：21
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

陆丰老水鸡属麻黄鸡品种，体型匀称圆润，胸宽背阔，具典型“三黄”（皮黄、喙黄、胫黄）特征，羽色麻黄间杂褐色斑纹，成年母鸡平均体重2.5-2.7kg。经山林放养120天以上，胴体淡黄光亮，肌肉紧实富弹性。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在陆丰市区域范围内独特的生产环境下，具有羽色麻黄、肉质细嫩、味道鲜美等感官品质特征；具有蛋白质、氨基酸总量、不饱和脂肪酸和亚油酸含量高，脂肪含量低等营养品质特征，优于同类产品；该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

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