绵竹钢葱产自四川省德阳市绵竹市，主要产地为四川省德阳市绵竹市什地镇红社村、双瓦村、同义村、绵河村、五方村、二圣宫社区。产品类别为葱。主要品种为什地钢葱。

产地与生产

• 生产规模：175.4公顷
• 年商品量：2100吨
• 采收时间：3月-6月
• 生产历史：15
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

葱茎直立、白色，粗细均匀；葱叶绿色，中空，圆筒状；葱白长20～29cm，横径1.0～2.5cm；口感脆嫩、有葱辣味，微清甜，葱香浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在绵竹县独特的生产环境下，具有葱茎直立、白色，粗细均匀，葱叶绿色、中空、圆筒状，口感脆嫩、有葱辣味、微清甜、葱香浓郁等感官品质特征；具有维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素和鲜味氨基酸含量优于参考同类大葱的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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