八里湾番茄产自河南省开封市祥符区，主要产地为河南省开封市八里湾镇闫呈岗村，大王寨村。。产品类别为番茄。主要品种为顶佳之星。

产地与生产

• 生产规模：57公顷
• 年商品量：610吨
• 采收时间：12月-7月
• 生产历史：40
• 获证批次：2019年第一批

外观与风味

果实呈圆形，果型饱满，果重189-247克，具有正常成熟番茄的红色，表面光滑，具有浓郁的番茄风味，汁多，口感沙甜微酸。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在河南省开封市八里湾镇范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈扁圆形略带棱，饱满、坚实、软硬适中；有番茄特有的清香味；果脐小，果萼绿；果皮为红色、色泽均匀，表面光滑；一般单果直径5～7cm，单果重55-100g；果腔充实，果肉厚、略带沙瓤、肉质粉红，果汁多，生食口感酸甜适宜，番茄风味浓郁的感官特征。还具有可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素品质指标均优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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