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崇信甜瓜产自甘肃省平凉市崇信县，主要产地为甘肃省平凉市崇信县锦屏镇于家湾村、东庄村、新集村、九功村、野雀村、平头沟村、枣林村，黄花乡高年村、水磨村，共计2个乡镇，9个行政村。。产品类别为薄皮甜瓜。主要品种为玉菇。
崇信甜瓜果实形状为高球形或近似圆形，果形端正圆润，单果重1.5-2kg；果皮表面光滑，呈淡绿白色或奶白色，偶有稀少网纹，有一层薄薄的绒毛；果肉呈淡绿色，瓜瓤透亮，香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（以柠檬酸计） | 1.44g/kg | ≤ 2.0g/kg |
可溶性固形物 | 16.3% | ≥ 9.0% |
钾 | 343mg/100g | ≥ 139mg/100g |
锌 | 0.22mg/100g | ≥ 0.09mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250849 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 崇信县农业技术推广中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-09 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T427-2016绿色食品西甜瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）066108、[1]张中霞,刘艳,白立华,等.河套蜜瓜果实发育过程中主要营养成分的变化[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2011,32(03):171-174. |
样品名称 | 崇信甜瓜 |
该产品在崇信县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实形状为高球形或近似圆形，果形端正圆润，果实重量1.5-2kg；果皮表面光滑，呈淡绿白色或奶白色，偶有稀少网纹，有一层薄薄的绒毛；果肉呈淡绿色，瓜瓤透亮，香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。内在品质可溶性固形物、钾、锌均大于参照值，总酸优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
平凉新丰园农业科技有限公司 | 崇信县锦屏镇东庄村 |
崇信县汭兴蔬菜种植农民专业合作社 | 崇信县锦屏镇东庄村 |
