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凤庆热情果产自云南省临沧市凤庆县，主要产地为云南省临沧市凤庆县勐佑镇，凤山镇，雪山镇，小湾镇，共计4个乡（镇）12个村。。产品类别为百香果。主要品种为哥伦比亚热情果。
凤庆热情果果实呈椭圆形，平均单果重104g；果皮为鲜亮的橙黄色，光滑，有光泽，薄脆；果肉胶状多汁，囊胞饱满，种子脆；具有热情果典型的果香；口感清甜，酸度柔和，风味协调。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.2% | ≥ 13.0% |
总酸 | 0.86% | ≤ 4.0% |
蛋白质 | 2.49％ | 0.65％ |
总多酚 | 0.488（干基）% | 0.162（干基）% |
总黄酮 | 2.9mg/g | 0.23mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261087 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凤庆县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-10 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《绿色食品热带、亚热带水果》（NY/T750-2020）数据来源：西番莲；2.马文霞,倪玉洁,谢倩,等.鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用[J].食品科学,2020,41(13):53-60.数据来源：百香果均值；3.樊鸿艳,粟君,陈宇豪,等.百香果化学成分及生物活性研究进展[J].农产品加工,2022,(12):95-100. |
样品名称 | 凤庆热情果 |
该产品在凤庆县域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形，平均单果重104g；果皮为鲜亮的橙黄色，光滑，有光泽，薄脆；果肉胶状多汁，囊胞饱满，种子脆；具有热情果典型的果香；口感清甜，酸度柔和，风味协调的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、总酸、蛋白质、总多酚、总黄酮优于参照值。综合评价，凤庆热情果符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临沧云耕农业发展有限公司 | 云南省临沧市凤庆县凤山镇红塘村委会红木自然村大团山西侧（百香果园） |
凤庆县勐佑镇界牌农业综合开发服务中心 | 云南省临沧市凤庆县勐佑镇界牌村民委员会 |
