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杞县花生产自河南省开封市杞县，主要产地为河南省开封市杞县东北部的阳堌镇、西寨乡、泥沟乡、柿园乡共4个乡镇90个行政村。。产品类别为花生。主要品种为豫花9326。
杞县花生属普通型荚果、较大，果嘴锐，网纹粗深，籽仁呈椭圆形，粒大饱满，形状匀整、种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，百仁重约99.3g，生食香脆味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基） | 24.1% | ≥ 23.0% |
脂肪（干基） | 54.8% | ≥ 48.0% |
锌 | 3.25mg/100g | 2.50mg/100g |
赖氨酸 | 942.9mg/100g | 860mg/100g |
维生素E | 22.27mg/100g | 18.09mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250514 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杞县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-27 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》，《中国食物成分表》标准版第6版第一册072004 |
样品名称 | 杞县花生 |
杞县花生在其独特的生产环境下，具有壳为普通型荚果、较大，果嘴锐，网纹粗深，籽仁呈椭圆形，粒大饱满，形状匀整、种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，百仁重约99.3g，出仁率76.3%，生食香脆味微甜的感官特征。其内在品质指标蛋白质、赖氨酸含量均大于参照值，锌、脂肪、维生素E含量优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南天新花生制品有限公司 | 河南省杞县阳堌镇张寨村 |
开封市汴地香粮油食品有限公司 | 河南省杞县阳堌镇西村 |
杞县百闯农贸有限公司 | 河南省杞县阳堌镇北村 |
杞县鸿越农产品有限公司 | 河南省杞县西寨乡杞县林场一分场 |
杞县佰全农副产品有限公司 | 河南省开封市杞县阳堌镇七岗中村 |
河南省裕芝花食品有限公司 | 河南省开封市杞县阳堌镇孟寨行政村东梨园村 |
