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宣威白及产自云南省曲靖市宣威市，主要产地为云南省曲靖市宣威市落水镇、东山镇、西宁街道、海岱镇、倘塘镇、龙场镇、宝山镇、西泽乡，共计8个乡镇55个村。。产品类别为白及。主要品种为春艳1号。
宣威白及产品呈不规则形状，颜色为淡黄白色，表面略显粗糙，有自然的纹理。切片边缘不规则，有3-4个爪形分枝，切片中心可见深色点状或线状痕迹。干燥，质地坚硬。气微，味苦，嚼之有黏性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分 | 2.5% | ＜ 5.0% |
水分 | 10.8% | ≤ 15.0% |
1，4-二［4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯（C34H46O17）（以干燥品计） | 3.4% | ≥ 2.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250208 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宣威市农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-25 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》（2020版一部） |
样品名称 | 宣威白及 |
该产品在宣威市区域范围内独特的生长环境下，具有表面粗糙、质地坚硬、气微味苦等感官品质特征，具有1，4-二［4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯（C34H46O17）含量高、总灰分和水分含量低等营养品质特征；优于同类产品品质，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宣威市农硕农特产品开发有限公司 | 云南省曲靖市宣威市双龙街道环东路 |
宣威市福康生物科技有限公司 | 云南省曲靖市宣威市落水镇灰硐村委会 |
