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采花毛尖产自湖北省宜昌市五峰土家族自治县，主要产地为湖北省宜昌市五峰土家族自治县采花乡长茂司村、楠木桥村、星岩坪村等。。产品类别为绿茶。主要品种为五峰本地群体种。
采花茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 3.41% | ≤ 7% |
水浸出物 | 45.6% | ≥ 36.0% |
锌 | 57.1mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
茶多酚 | 20.7% | ≥ 13.0% |
游离氨基酸 | 5.6% | ≥ 3.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220116 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 五峰土家族自治县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-07 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T14456.1-2017《绿茶第1部分：基本要求》 |
样品名称 | 采花毛尖 |
该产品在湖北省宜昌市五峰土家族自治县域范围内，在其独特的生产环境下，具有采花茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮等感官品质。营养品质水分、水浸出物、锌、茶多酚、游离氨基酸等指标均优于参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北采花茶业有限公司 | 湖北省宜昌市五峰土家族自治县渔洋关镇幸福大道采花茶业科技园 |
湖北五峰白溢春茶业股份有限公司 | 湖北省五峰土家族自治县采花乡采花台村 |
