科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
阳谷小麦粉产自山东省聊城市阳谷县，主要产地为山东省聊城市阳谷县阎楼镇、阿城镇、十五里园镇共计3个乡镇50个村。。产品类别为小麦。主要品种为济麦22。
阳谷小麦粉粉色自然，呈乳白色，色泽均匀柔和，粉质细腻均匀，触感柔滑，手捻顺滑无颗粒感，无麸皮碎屑，紧捏后松手即散，不结块。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 14.66％ | ≥ 12.4％ |
湿面筋 | 34.7% | ≥ 30.0% |
锌（以Zn计） | 7.17mg/kg | ≥ 0.69mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260836 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳谷县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-17 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《GB/T17892-2024优质小麦》、《中国食物成分表（标准版）》（第6版，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 阳谷小麦粉 |
该产品在山东省阳谷县范围内，在其独特的生长环境下，具有粉色自然，呈乳白色，色泽均匀，粉质细腻均匀，触感柔滑，手捻无颗粒感，无麸皮碎屑，紧捏后松手即散，不结块的感官、蛋白质，湿面筋含量高的营养品质、锌含量高的特色品质等特征，综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东兴盛面粉有限公司 | 山东省聊城市阳谷县阎楼镇辛庄村 |
山东五洲面业有限公司 | 山东省聊城市阳谷县侨润办事处韩洼村西首 |
山东千里雪面粉有限公司 | 山东省聊城市阳谷县郭屯镇驻地山东千里雪面粉有限公司 |
