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七都玉米产自江苏省苏州市吴江区，主要产地为江苏省苏州市吴江区七都镇吴溇村、开弦弓村、光荣村、群幸村。产品类别为鲜食玉米。主要品种为吴甜糯100。
玉米苞叶青绿薄嫩，包裹紧实，花丝干枯棕褐。果穗筒形匀直，籽粒排列紧密整齐，能铺满果穗顶端，籽粒乳白，有玉质光泽，饱满，有弹性，汁水充盈。熟制后籽粒奶白透亮，口感软糯细腻，玉米香味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 4.3g/100g | 4.0g/100g |
维生素C | 19.5mg/100g | 16.0mg/100g |
可溶性糖 | 10.5% | 6.0% |
β-胡萝卜素 | 12.4 μg/100g | 9.0μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260716 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 苏州市吴江区七都镇人民政府 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-09 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》 |
样品名称 | 七都玉米 |
该产品在七都区域范围内独特的生产环境下，具有苞叶青绿薄嫩、果穗筒形匀直、籽粒排列紧密整齐、饱满、熟制后籽粒奶白透亮、口感软糯细腻、玉米香味浓，维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
苏州稽五漾生态农业有限公司 | 江苏省苏州市吴江区七都镇虹桥路188号 |
苏州市美美江村劳务专业合作社 | 苏州市吴江区七都镇开弦弓村13组 |
苏州吴韵溇港生态农业有限公司 | 江苏省苏州市吴江区七都镇吴溇村18组 |
