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冯桥红薯产自河南省商丘市睢阳区，主要产地为河南省商丘市睢阳区冯桥镇曹集村、小王庄村、李楼村。。产品类别为甘薯。主要品种为商薯19。
“冯桥红薯”单薯质量为194-403g，薯皮紫红光滑，薯肉米白色，蒸食薯香浓郁、绵软无丝、甘甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.6% | ≤ 0.9% |
维生素C | 38.5mg/100g | ≥ 19mg/100g |
淀粉 | 15.9g/100g | ≥ 14g/100g |
可溶性总糖 | 5.34% | ≥ 3.7% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200042 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市睢阳区农产品质量安全中心 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-30 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB61/T1022-2016鲜食甘薯 |
样品名称 | 冯桥红薯 |
冯桥红薯在河南省商丘市睢阳区冯桥镇独特的生产环境下，具有薯块呈不规则纺锤形或长筒形，薯皮鲜亮、呈紫红色，薯肉米白色、紧实致密，蒸食薯香浓郁，口感粉面、香甜，细腻无丝的感官特征；品质指标淀粉、粗纤维、维生素C、可溶性总糖含量优于参照值。综合评价，冯桥红薯持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市睢阳区诚信种植专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区冯桥乡曹集村科技街路北 |
商丘市睢阳区红阳家庭农场 | 河南省商丘市睢阳区冯桥乡小王庄村 |
商丘市睢阳区惠丰粮家庭农场 | 河南省商丘市睢阳区冯桥乡曹集村董庄西侧 |
商丘市睢阳区三优田园种植农民专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区冯桥镇李楼村7号 |
