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漳浦山茶油产自福建省漳州市漳浦县，主要产地为福建省漳州市漳浦县赤岭畲族乡油坑村、赤岭村、前园村、石椅村；马坪镇林埭村、仙都村、京野村；深土镇东坪村、山边村、大肖村。。产品类别为茶油。主要品种为油茶闽。
该产品呈金黄色，清澈透明，气味清香纯正，口感顺滑，味道纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价（mg/g） | 0.78 | ≤ 2.0 |
油酸（%） | 80.7 | 68.0--87.0 |
亚油酸（%） | 7.50 | 3.8--14.0 |
总多酚（%） | 0.15 | 0.03 |
甾醇（%） | 2.99 | 0.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240724 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 漳浦县农业区划委员会服务中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-18 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、GB/T11765-2018油茶籽油；2、鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较，中国油脂，2019；3、预处理技术对压榨山茶油品质及挥发性风味成分的影响，中国油脂，2023。 |
样品名称 | 漳浦山茶油 |
在漳浦县域范围独特的生产环境下，该产品具有金黄色，清澈透明，气味清香纯正，口感顺滑，味道纯正等感官品质特征；酸价、油酸和亚油酸均符合GB/T11765-2018油茶籽油质量要求，甾醇和总多酚含量高等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
漳浦燕山家庭农场有限公司 | 福建省漳州市漳浦县赤岭畲族乡石椅村 |
漳州市闽臻生物科技有限公司 | 福建省漳州市漳浦县绥安镇龙湖大道东17号A206 |
