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南浦竹笋产自福建省漳州市漳浦县，主要产地为福建省漳浦县南浦乡马苑村、龙桥村、美林村、后坑村、南浦村、中西村、兴巷村、大坪村、掷石村。产品类别为竹笋。主要品种为绿竹笋。
南浦竹笋形似马蹄，外皮褐色带黄，笋肉嫩白而富有光泽，口感鲜嫩爽口无渣，甘甜，有笋类特有清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖（%） | 2.10 | 0.19--3.40 |
干物质（%） | 7.63 | 7.2 |
粗纤维（%） | 0.7 | 1.8 |
镁（mg/kg） | 106 | 10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240727 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 漳浦县南浦乡人民政府 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-18 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版，第一册）；伍明理,代朝霞,刘艳江,等.贵州11种竹笋营养成分分析及品质比较[J/OL].分子植物育种:1-15[2024-06-17]. |
样品名称 | 南浦竹笋 |
南浦竹笋形似马蹄，外皮褐色带黄，笋肉嫩白而富有光泽，口感鲜嫩爽口无渣，甘甜，有笋类特有清香。南浦竹笋中干物质、镁含量均优于参照值，可溶性糖含量较高，粗纤维少。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
漳浦县强福竹笋专业合作社 | 福建省漳州市漳浦县南浦乡大坪村下内15号 |
漳浦县文碧家庭林场 | 福建省漳州市漳浦县南浦乡大坪村下内26号 |
漳浦县徐雄杰竹笋专业合作社 | 福建省漳州市漳浦县南浦乡大坪村顶城尾44号 |
