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内江番茄产自四川省内江市，主要产地为四川省内江市东兴区田家镇、市中区全安镇、威远县严陵镇、隆昌市胡家镇。产品类别为番茄。主要品种为朱砂番茄。
果实扁球形，果面红色、鲜艳、有光泽；单果重248g，横径79mm；皮薄、肉厚，酸甜适口，味清香，汁水足。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 4.6 | 4.0 |
总酸（g/kg） | 3.35 | 5.69 |
可溶性糖（%） | 3.2 | 2.0 |
番茄红素（mg/kg） | 56.5 | 39.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240988 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-10 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《国家农产品地理标志产品：崔家集西红柿》、《番茄营养成分与感官品质评价指标多元统计分析》 |
样品名称 | 内江番茄 |
在内江市独特的生产环境下，该产品果实扁球形，果面红色、鲜艳、有光泽；皮薄、肉厚，酸甜适口，味清香；具有可溶性固形物、可溶性糖和番茄红素含量高于参考同类番茄，总酸含量低于参考同类番茄的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内江市东兴区金元种植家庭农场 | 四川省内江市东兴区田家镇万年村村民委员会 |
四川甜菜农农业科技有限公司 | 四川省内江市市中区花园滩路401号 |
隆昌市云飞龙蔬菜种植农民专业合作社 | 四川省隆昌县胡家镇盘石村1组 |
内江市中区五谷丰登种植家庭农场 | 内江市中区全安镇吼冲村一社 |
威远县蒸誉蔬菜种植农民专业合作社 | 内江市威远县 严陵镇桥里村3组 |
