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新安高粱产自河南省洛阳市新安县，主要产地为河南省洛阳市新安县南李村镇赵峪村、北冶镇王岭村。产品类别为高粱。主要品种为红缨子。
新安高粱籽粒卵形，均匀饱满，呈浅黄色或黄褐色，胚乳白色。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗淀粉（%） | 75.39 | ≥ 70.0 |
单宁（%） | 1.39 | 1.0--2.0 |
脂肪（g/100g） | 3.6 | ≤ 5 |
蛋白质（g/100g） | 9.40 | ≤ 10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240856 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新安县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-16 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB5115/T26—2020酿酒专用粮宜宾糯红高粱 |
样品名称 | 新安高粱 |
新安高粱在河南省新安县独特的生产环境下，具有籽粒卵形，均匀饱满，呈浅黄色或黄褐色，胚乳白色的感官特征；内在品质指标单宁含量符合参照值要求，粗淀粉、脂肪、蛋白质含量均优于参照值。综合评价，新安高粱符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新安县新玉种植农民专业合作社 | 河南省洛阳市新安县南李村镇赵峪村 |
新安县鸿法种植场 | 新安县北冶镇王岭村 |
