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新安朝天椒产自河南省洛阳市新安县，主要产地为河南省洛阳市新安县南李村镇韦庄村、铁门镇刘杨村、老君洞村、蔡东村。。产品类别为辣椒。主要品种为中科新一代。
新安朝天椒指形椒、略弯曲，长4-7cm，最宽处0.7-1.5cm；色泽深红、油亮，籽金黄色或黄褐色，中辣，椒香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
辣椒素（%） | 0.185 | 0.08--0.10 |
脂肪（g/100g） | 5.3 | ≥ 3.0 |
粗纤维（%） | 20.7 | 41.7 |
钙（mg/100g） | 110 | 12 |
水分（%） | 12.6 | ≤ 14.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240176 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新安县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-20 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB13/T1357-2011地理标志产品望都辣椒、中国食物成分表标准版（第6版第一册）043108 |
样品名称 | 新安朝天椒 |
新安朝天椒在河南省新安县独特的生产环境下，具有果实指形、略弯曲，色泽深红、油亮，中辣，椒香浓郁的感官特征；内在指标粗纤维含量低，辣椒素、脂肪、水分、元素钙的含量均优于参照值。综合评价，新安朝天椒符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南益民控股有限责任公司新安分公司 | 河南省洛阳市新安县铁门镇人民政府419室 |
洛阳坤正农业有限公司 | 河南省洛阳市新安县汉关街道办事处金贸大厦1211号 |
河南恒洲农业科技开发有限公司 | 河南省洛阳市新安县新城涧河大道826号 |
洛阳禾鸿农业开发有限责任公司 | 河南省洛阳市新安县铁门镇千唐大道31号 |
