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碧溪四季豆产自江苏省苏州市常熟市，主要产地为江苏省苏州市常熟市碧溪街道横塘村、白莲村、龙桥村、李村村、浒西村、溪南村、李袁村、周泾村、新苑村、港南村、徐虎村、太平桥村、三湾村、周家桥村。产品类别为菜豆。主要品种为81-6菜豆。
豆荚绿色，鲜嫩、无筋、易折断，条形匀直，荚长15-17cm，荚尾尖部短，熟食质地较糯，品质佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 3.5 | 2.0 |
维生素C（mg/100g） | 8.65 | 6.0 |
类胡萝卜素（mg/kg） | 2.84 | 2.10 |
钙（mg/100g） | 55 | 42 |
锌（mg/100g） | 0.8 | 0.23 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240647 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 常熟市人民政府碧溪街道办事处 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-20 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社） |
样品名称 | 碧溪四季豆 |
该产品在碧溪独特的生产环境下，具有豆荚鲜嫩无筋、条形匀直、熟食质地较糯，蛋白质、维生素C、类胡萝卜素、钙和锌含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
常熟市滨江农业科技有限公司 | 江苏省常熟市碧溪街道东张横塘村塘东路81号 |
常熟市横塘蔬菜专业合作社 | 常熟市碧溪新区横塘村 |
常熟市欣腾蔬菜专业合作社 | 常熟市碧溪新区东张白莲村 |
常熟市碧溪新区平平家庭农场 | 常熟市碧溪新区东张龙桥村 |
常熟市碧溪新区新苑农地股份合作社 | 常熟市碧溪新区东张新苑村 |
常熟市新港镇绿青蔬菜专业合作社 | 常熟市新港镇三湾村1组（徐吴公路旁） |
常熟市苏虞农业科技有限公司 | 常熟市经济开发区通港路88号五层 |
