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英德红茶产自广东省清远市英德市，主要产地为广东省清远市英德市横石塘镇前锋村、石牯塘镇石小村、石灰铺镇美村、黄花镇三山村。产品类别为红茶。主要品种为红茶。
外形肥状紧结多锋苗，金黄油润，色泽乌润显毫，甜香浓郁显花香，汤色红艳明亮，滋味浓醇鲜爽，叶底红匀明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 45.1% | ≥ 32.0% |
茶多酚 | 13.6% | ≥ 7.0% |
锌 | 40.2mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
游离氨基酸总量 | 3.2% | ≥ 3.0% |
总黄酮 | 0.62% | 0.24%--0.55% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200105 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广东省英德市农业农村局 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-22 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX16-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（茶叶类）》、不同提取方法对三种茶中黄酮含量测定的比较（《湖北农业科学》） |
样品名称 | 英德红茶 |
该产品在广东省英德市区域范围内独特的生产环境下，具有条索紧结、汤色橙红明亮、滋味鲜醇回甘等感官品质特征，具有水浸出物、茶多酚、锌元素和总黄酮含量高，游离氨基酸含量丰富等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
英德积庆里茶业有限公司 | 广东省英德市浈阳路义乌小商品城首层积庆里茶业 |
英德市英茶王茶业有限公司 | 英德市石牯塘镇石小产场一厂 |
广东德高信种植有限公司 | 广东省英德市黄花镇明迳街三渡桥侧广东德高信种植有限公司 |
英德市晟园茶叶有限公司 | 广东省英德市英城街茶园中路45号 |
英德市英州红茶业有限公司 | 英德市石灰铺镇美村村委旧市场 |
英德市红星茶业有限公司 | 广东省英德市英城富强路78号首先层 |
