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沐川绿茶产自四川省乐山市沐川县，主要产地为四川省乐山市沐川县沐溪镇仁厚村、富新镇小林村、太和村、张村村、大楠镇石碑村、利店镇珠溪村、利店镇朝阳村。。产品类别为绿茶。主要品种为福选9号。
单芽，干茶扁平光滑、挺秀，色泽翠绿、油润，完整，匀净；冲泡后栗香、清香香高持久，汤色嫩绿、明亮，滋味鲜爽、醇和、回甘，叶底嫩绿、柔软、匀、亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶氨酸 | 16.0g/kg | 10.9g/kg |
水浸出物 | 44.1% | ≥34.0% |
总儿茶素 | 13.0% | ≥7.0% |
茶多酚 | 23.9% | 13.2% |
维生素C | 66.9mg/100g | 19mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250186 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沐川县茶产业服务中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求》、《六大茶类化学判别方法研究》、《中国食物成分表》第2版第一册 |
样品名称 | 沐川绿茶 |
在沐川县独特的生产环境下，该产品单芽，干茶扁平光滑、挺秀，色泽翠绿、油润，冲泡后栗香、清香香高持久，汤色嫩绿、明亮，滋味鲜爽、醇和、回甘，叶底嫩绿、柔软、匀、亮。具有水浸出物、总儿茶素、茶多酚、茶氨酸和维生素C含量优于参考同类绿茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川一枝春茶业有限公司 | 四川省乐山市沐川县富新镇罗柘村一组 |
四川乐乐山生态农业有限公司 | 四川省乐山市沐川县富新镇钟灵场新凡街199号 |
沐川牛郎坪富硒农业有限公司 | 沐川县大楠镇石碑村4组 |
沐川县元峰茶业有限公司 | 沐川县利店镇天坪村三组 |
