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东兴咖啡产自广西壮族自治区防城港市东兴市，主要产地为广西壮族自治区防城港市东兴市东兴镇河洲村、江那村、长湖村、松柏村；江平镇江龙村、长山村、思勒村、那漏村、黄竹村；马路镇等共计3个乡镇23个村。。产品类别为咖啡。主要品种为卡蒂姆。
在东兴市独特的生产环境下，具有咖啡豆豆粒均匀，呈深褐色椭圆形，色泽均匀一致，冲调后香气四溢，香醇浓郁，口感微苦，风味好的感官特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
灰分 | 4.1g/100g | ≤ 5.5g/100g |
粗脂肪 | 12.3g/100g | ≥ 5.5g/100g |
蛋白质 | 14.24％ | ≤ 17.00％ |
咖啡因 | 0.89g/100g | ≥ 0.80g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250157 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东兴市农业农村水利局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-25 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T289-2012《绿色食品咖啡》 |
样品名称 | 东兴咖啡 |
该产品在东兴市独特的生产环境下，具有咖啡豆豆粒均匀，呈深褐色椭圆形，色泽均匀一致，冲调后香气四溢，香醇浓郁，口感微苦，风味好的感官特征；内在品质灰分、粗脂肪、蛋白质、咖啡因均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
防城港市港口区沙富通商行 | 防城港市港口区金花茶大道南段东侧天寓商务广场1栋1层11号商铺 |
广西东兴施马食品有限公司 | 东兴市河洲路199号21栋2103号房一楼 |
东兴市东兴镇长湖村股份经济合作社 | 广西防城港市东兴市东兴镇长湖村 |
