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东兴对虾产自广西壮族自治区防城港市东兴市，主要产地为广西壮族自治区防城港市东兴市东兴镇、江平镇、马路镇共计3个乡（镇）、42个行政村（社区）。。产品类别为对虾。主要品种为南美白对虾。
东兴对虾虾体侧扁，略显梭形，体色为浅青灰色，虾壳较薄，全身透明有光泽；煮熟后虾体橙红，肉质鲜嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 20.43 | 18.71 |
脂肪（g/100g） | 0.5 | 1.1 |
钙（mg/100g） | 24.2 | 7.0 |
DHA(占总脂肪酸)（%） | 7.6 | 4.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241602 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东兴市农业农村水利局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-01 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 张高静,韩丽萍,孙剑锋,等.南美白对虾营养成分分析与评价[J].中国食品学报,2013,13(08):254-260；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第二册 |
样品名称 | 东兴对虾 |
该产品在东兴市独特的生产环境下，具有虾体侧扁，体色为浅青灰色，虾壳较薄，全身透明有光泽，煮熟后虾体橙红，肉质鲜嫩的感官特征；内在品质蛋白质、脂肪、钙、DHA(占总脂肪酸)均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西仙棚农业有限公司 | 南宁市西乡塘区衡阳西路1号广运·都市景苑1号楼601号 |
东兴市庆丰种养专业合作社 | 广西东兴市江平镇江龙村广福田养殖场 |
东兴市东缙荷塘农业开发有限公司 | 东兴市江平镇江龙村广福田养殖场 |
广西东兴天隆泰生态产业有限公司 | 东兴市江平镇万尾京岛风景名胜区天鹅湾 |
广西兴锐农业科技有限公司 | 东兴市兴东路与黄花岗路交汇处（原建行宿舍楼）A2幢A-202号房 |
广西东兴市德丰水产有限公司 | 东兴市江平镇万尾17#地块B12号 |
东兴市海洋渔业开发有限公司 | 东兴市北仑大道450号（同德国际城）1栋1-101号商铺 |
广西中苗农业科技有限公司 | 东兴市江平镇巫头村六组沙尾 |
