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商水西瓜产自河南省周口市商水县，主要产地为河南省周口市商水县练集镇胡庄村、王寨村、刘坡村、钱营村；平店乡东邓店村、刘营村、曾庄村。。产品类别为西瓜。主要品种为美都。
商水西瓜外观椭圆或长椭圆形，小果型，单果重1.0-2.2kg；果皮绿色、着深绿色条纹，条纹清晰，皮薄且硬；瓜瓤桃红色，脆甜多汁，无籽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.1% | ≥ 10.5% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.66g/kg | ≤ 2.0g/kg |
维生素C | 5.97mg/100g | 5.7mg/100g |
钾 | 109mg/100g | 97mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250129 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商水县农业综合服务中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-17 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T427-2016绿色食品西甜瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）066201X |
样品名称 | 商水西瓜 |
商水西瓜在河南省商水县独特的生产环境下，具有外观呈椭圆或长椭圆形，果形较小，果皮绿色着深绿色条纹，皮薄且硬，果肉桃红色，脆甜多汁，无籽的感官，品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C、元素钾含量均优于参照值的特征。综合评价，商水西瓜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商水县瑞年种植家庭农场 | 商水县练集镇王寨行政村 |
商水县志刚种植农民专业合作社 | 商水县练集镇胡庄村 |
