科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
磐安猕猴桃产自浙江省金华市磐安县，主要产地为尖山镇雅庄村、里光洋村，尚湖镇袁村、玉山镇向头村、张村，盘峰乡东山头村、高峰村。产品类别为猕猴桃。主要品种为红阳。
该产品果形整齐，圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。平均单果重102克，果皮色泽均匀，褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果汁多，味甜，清香，风味浓。其中可溶性固形物、可溶性总糖、总酸、固酸比等指标优于同类产品。具有全国各特优新农产品的独特营养品质特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 10 |
固酸比 | 20.1 | ≥ 6.67 |
维生素C（mg/100g） | 142 | ≥ 100 |
苹果酸（mg/kg） | 3820 | 1220--1994 |
柠檬酸（g/kg） | 6.83 | 6.39--11.29 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210012 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 磐安县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-05 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | NY/T425-2000绿色食品猕猴桃；猕猴桃中的有机酸高效液相色谱法分析，食品研究与开发，2013，34（19）：85-87. |
样品名称 | 磐安猕猴桃 |
该产品果形整齐，圆柱形，果蒂新鲜，果面洁净，果毛均匀一致。果皮色泽均匀，褐绿色，果肉淡黄色、果心乳白色，横切面有似太阳光的淡红色放射线。果汁多，味甜，清香，风味浓。其中可溶性固形物、固酸比、维生素C、苹果酸、柠檬酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
磐安金土地农业开发有限公司 | 浙江省金华市磐安县尖山镇雅庄三百田畈 |
磐安县云顶家庭农场 | 磐安县盘峰乡东山头村 |
