璧山葡萄产自重庆市璧山区,主要产地为重庆市璧山区大兴镇均田村、船形村、茅莱村,正兴镇沙塝村、河堰村,七塘镇喜观村、将军村,八塘镇凉水村,福禄镇红山村、斑竹村,丁家街道龙安村,来凤街道登凤村,广普镇,河边镇,健龙镇,三合镇,大路街道,青杠街道,璧城街道,璧泉街道等15个镇街156个行政村(社区)。。产品类别为葡萄。主要品种为蜜丽、阳光玫瑰。
蜜丽:果穗紧密,果粒大小均匀,着色整齐,成熟后紫色至紫红色,果粉白;皮薄且韧、易剥离,不易裂果;果肉浅绿黄色,汁多味浓甜,带有蜂蜜香味。阳光玫瑰:果穗为圆锥形,穗形美观;果粒着生中等紧密,果粒短椭圆形,黄绿色,果粉少,皮薄,肉质硬脆,具有浓玫瑰香味(混合桂花香味),汁多味浓,香甜可口,风味极佳。






以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 19.4% | ≥ 14.0% |
总酸 | 0.28% | ≤ 0.70% |
总酚酸 | 561.0mg/100g | ≥ 245.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230128 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市璧山区现代农业发展促进中心 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-20 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《食品与发酵工业》2014年第40卷第10期第322页,不同地区酿酒葡萄果实中酚类物质含量及抗氧化能力的分析;NY/T844-2017绿色食品温带水果带水果 |
样品名称 | 璧山葡萄 |
该产品在璧山县域范围内在其独特的生产环境下,该璧山葡萄之一阳光玫瑰葡萄果穗圆锥形,果粒着生中等紧密,果粒短椭圆形,果粒大且均匀,果皮黄绿色,着色整齐,果粉少。皮薄无籽,果肉浅绿黄色,肉质硬脆,汁多味浓,香甜可口,具有浓玫瑰香味。内在品质可溶性固形物、总酸和总酚酸含量均优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市方家蔬菜有限公司 | 重庆市璧山区七塘镇喜观村4组 |
重庆市璧山区莉莉葡萄种植专业合作社 | 重庆市璧山区正兴镇沙塝村1社 |
重庆市润天河生态农业有限公司 | 重庆市璧山区正兴镇河堰村 |
璧山区青杠明珠果园 | 重庆市璧山区青杠街道梁山村 |
重庆市璧山区爱智农业综合开发股份合作社 | 重庆市璧山区正兴镇河堰村 |
重庆市璧山区桂英葡萄园 | 重庆市璧山区福禄镇红山村 |