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恭城月柿产自广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县，主要产地为广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县恭城镇、栗木镇、莲花镇、嘉会镇、西岭镇、平安镇、三江乡、观音乡、龙虎乡共计6镇3乡117个行政村。。产品类别为柿。主要品种为恭城月柿。
恭城月柿呈扁圆形或方圆形，单果重234.71g-308.89g，果顶微凹，果皮光滑、呈橙黄色至橙红色，果肉黄色，脆甜爽口，多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 29.6mg/100g | ≥ 19.4mg/100g |
钙 | 91.9mg/kg | ≥ 49.9mg/kg |
可溶性固形物 | 18.0% | ≥ 16.0% |
β-胡萝卜素 | 65.5μg/100g | 26.2μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250155 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 恭城瑶族自治县农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-02-21 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统（恭城月柿）；GB/T20453-2022《柿子产品质量等级》；方志峰,朱婷,张若杰,等.广西9种主要水果食物营养成分分析及评价[J].应用预防医学,2018,24(04):281-284+287. |
样品名称 | 恭城月柿 |
该产品在恭城瑶族自治县独特的生产环境下，具有呈扁圆形或方圆形，果顶微凹，果皮光滑、呈橙黄色至橙红色，果肉黄色，脆甜爽口，多汁的感官特征；内在品质维生素C、可溶性固形物、钙、β-胡萝卜素均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桂林恭城丰华园食品有限公司 | 桂林恭城县恭城镇燕新路 |
恭城森璐贸易有限公司 | 恭城县莲花镇莲花三街108-1号 |
桂林柿宝生物科技有限公司 | 恭城县燕新路120号 |
恭城瑶乡奇韵农业科技有限公司 | 恭城县恭城镇水果批发市场气韵农业 |
恭城县杨溪朝川水果专业合作社 | 恭城县杨溪村朝川屯 |
广西恭城宇彬农产品加工有限公司 | 广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县恭城镇茶东路工业园区 |
