互助马铃薯产自青海省海东市互助土族自治县，主要产地为青海省海东市互助土族自治县南门峡镇社区、北沟脑村、东沟村、古边村、卷槽村、老虎沟村、麻其村、磨尔沟村、七塔尔村、祁家庄村、西坡村、西山根村、峡口村、尕寺加村、却藏寺村；林川乡仓家村；松多乡哈什村、马营村；威远镇白崖村、红崖村、班家湾村共计4个乡镇21个行政村。。产品类别为马铃薯。主要品种为青薯九号。

产地与生产

• 生产规模：6666.6公顷
• 年商品量：350000吨
• 采收时间：9月-10月
• 生产历史：40
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

互助马铃薯近圆形，薯形均匀，薯皮粉紫色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在互助土族自治县域范围内在其独特的生产环境下，具有近圆形，薯形均匀，薯皮粉紫色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香的感官品质，具有内在品质淀粉符合参照值，蛋白质、维生素C、钾和谷氨酸均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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