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巴南银针茶产自重庆市巴南区，主要产地为重庆市巴南区二圣镇巴山村、中坪村。产品类别为绿茶。主要品种为巴渝特早茶、福鼎大白茶。
以一叶一芽为原料，造型美观，色泽嫩黄绿，显亳匀整，净度好。叶底嫩匀多芽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 44.8% | ≥ 36.0% |
茶多酚 | 13.7% | ≥ 13.0% |
氨基酸 | 3.88mg/100g | ≥ 3.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200118 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市巴南区农业农村委员会 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-09 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》茶叶类 |
样品名称 | 巴南银针茶 |
该产品在重庆市巴南区区域范围内在其独特的生产环境下，具有冲泡后滋味浓醇鲜爽，水浸出物和茶多酚、氨基酸高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市二圣茶业有限公司 | 重庆市巴南区二圣镇巴山村 |
重庆茶叶（集团）有限公司 | 重庆市巴南区二圣镇巴山村 |
