科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
仁兆沽河萝卜产自青岛市平度市，主要产地为山东省青岛市平度市仁兆镇吕戈庄村、李家沽村、西王戈庄、东王戈庄。产品类别为萝卜。主要品种为水果萝卜。
仁兆沽河萝卜根形直立、个头匀称、表皮光滑鲜嫩，通体碧绿、色泽均匀，皮薄质脆、香甜多汁、爽口甜心。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
膳食纤维 | 2.07g/100g | 0.8g/100g |
粗纤维 | 0.5% | 0.7% |
可溶性固形物 | 7.1% | 5.81% |
可溶性糖 | 4.25% | 3.12% |
Vc | 36.5mg/100g | 7.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220069 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平度市农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-01-10 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 袁伟玲,崔磊,甘彩霞,等.不同生食萝卜品质指标的评价分析[J].长江蔬菜,2017,(12):27-29；中国食物成分表标准版（第6版/第一册） |
样品名称 | 仁兆沽河萝卜 |
该产品在平度市仁兆镇辖区范围内，在其独特的生长环境下，根形直立、个头匀称、表皮光滑鲜嫩，通体碧绿、色泽均匀，皮薄质脆、香甜多汁、爽口甜心。内在品质Vc、膳食纤维、粗纤维、可溶性固形物、可溶性糖均优于参考值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛锐阳生态农业科技开发有限公司 | 青岛平度市仁兆镇 |
平度市仁兆镇海涛家庭农场 | 山东省青岛市平度市仁兆镇西王戈庄村 |
