科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
永登苦水玫瑰产自甘肃省兰州市永登县，主要产地为甘肃省兰州市永登苦水镇、龙泉镇、上川镇、红城镇、柳树镇。。产品类别为可食玫瑰花。主要品种为苦水玫瑰。
永登苦水玫瑰花蕾饱满完整，花蕾呈纺锤形，萼片色泽黄绿，花蕾紫红色，花色鲜艳，香味独特浓郁，具有玫瑰香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 7.47% | ≤ 12.0% |
总灰分 | 3.5% | ≤ 7.0% |
醇溶性浸出物 | 46.3% | ≥ 28.0% |
钾含量 | 1.26% | ≥ 0.31% |
铁 | 78.0mg/kg | ≥ 57.3mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220184 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永登县农业技术推广中心 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-28 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020版一部、郑淑彦,王伟,董金金,李忠良.食用玫瑰营养保健功能及产品开发研究进展[J].食品研究与开发,2016,37(23):206-211. |
样品名称 | 永登苦水玫瑰 |
该产品在永登县域范围内在其独特的生产环境下，具有花蕾呈纺锤形，大小均匀，饱满完整；花瓣紫红色，花色鲜艳，覆瓦状排列；萼片色泽黄绿，被有细柔毛；体轻，质脆，具有浓郁的玫瑰香气；冲泡后，花瓣自然绽放，花色变浅，汤色清亮泛紫，口感醇和细腻，玫瑰香馥郁持久的感官特征。具有醇溶性浸出物、钾含量、铁大于参照值，水分、总灰分优于参照值等品质特征。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
甘肃苦水玫瑰产业有限公司 | 甘肃省兰州市城关区甘南路82号 |
兰州永登东霖玫瑰种植农民专业合作社 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇新屯川村八社112号 |
甘肃江峰生态农业科技发展有限公司 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水街村602号 |
永登栖梦园家庭农场 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇大路村 |
永登县苦水镇建康花卉加工农民专业合作社 | 永登县苦水镇大路村108号 |
永登万瑞种植农民专业合作社 | 永登县苦水镇苦水街村630号 |
永登县玫香源玫瑰生物科技有限公司 | 永登县苦水镇大路村74号 |
甘肃新玫农业发展有限公司 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水街村602号 |
