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柯城无籽椪柑产自浙江省衢州市柯城区，主要产地为浙江省衢州市柯城区航埠镇、石梁镇、石室乡、华墅乡、沟溪乡、姜家山乡、九华乡、万田乡等8个乡镇51个村。。产品类别为柑桔。主要品种为衢州椪柑。
该椪柑产品的果形较大、平均单果重130-150克，果形端正，呈高扁圆形，油胞突起，橙黄色，有光泽；果皮较厚，松脆易剥；囊瓣肥大，果实无籽或极少籽；果肉脆嫩爽口，香气浓郁，汁甜味鲜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.5% | 9.5% |
可滴定酸 | 0.65% | ≤ 1.0% |
维生素C | 25.8mg/100g | ≥ 10.0mg/100g |
总酚 | 290.6mg/100g | 175.9mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260122 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 衢州市柯城区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-16 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》；陈冠林,陈松根,赵颖莹,等.33种水果的总酚含量及其抗氧化能力研究[J].食品工业,2014,35(09):264-268. |
样品名称 | 柯城无籽椪柑 |
该椪柑产品主产于衢州柯城，地处中亚热带北缘，气候温暖湿润，所产的无籽椪柑果形较大、平均单果重130-150克，果型端正，呈高扁圆形，油胞突起，橙黄色，有光泽；果皮较厚，松脆易剥；囊瓣肥大，脆嫩爽口，香气浓郁，汁甜味鲜。其中可溶性固形物、维生素C和总酚的含量显著优于同类产品的参照值，符合全国名特优新农产品评价鉴定规范的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
衢州市柯城区园中园家庭农场 | 浙江省衢州市柯城区航埠镇莫家村498号 |
衢州市柯城区卸龙家庭农场 | 浙江省衢州市柯城区万田乡余家山头村171号三楼 |
衢州市柯城区华岳家庭农场 | 浙江省衢州市柯城区航埠镇莫家村 |
衢州市柯城若豪家庭农场 | 浙江省衢州市柯城区航埠镇墩头村343号 |
衢州市柯城区鑫铺家庭农场 | 浙江省衢州市柯城区九华乡上宅村 |
