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东乡花果芋产自江西省抚州市东乡区，主要产地为抚州市东乡区王桥镇璋峰村。产品类别为芋。主要品种为芋。
果形完整，整体呈卵圆形或椭圆形，顶部稍大，顶芽粉红色，表皮浅黄色，被多轮褐色棕毛，芋肉呈乳白色，色泽自然，单个重40~65克。易煮易熟，口感细嫩糯滑，香润可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.43 | 1.3 |
维生素B2（mg/100g） | 0.0523 | 0.02 |
维生素C（mg/100g） | 6.35 | 1.5 |
磷（mg/100g） | 69.1 | 50 |
钙（mg/100g） | 14.5 | 11 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210054 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 抚州市东乡区农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-20 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 东乡花果芋 |
该产品在抚州市东乡区区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈卵圆形，顶部稍大，表皮为褐色，多轮褐色棕毛，芋肉为乳白色，易煮熟，肉质细嫩，口感细嫩糯滑，香润可口，味香甜的感官品质，内在品质蛋白质、维生素B2、维生素C、磷和钙均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西绿沐农业开发有限公司 | 江西省抚州市东乡区大塘村里翁组 |
抚州市东乡区王桥花果芋种植农民专业合作社 | 江西省抚州市东乡区王桥镇璋峰村委会一楼 |
