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梁山冠玉梨产自山东省济宁市梁山县，主要产地为山东省济宁市梁山县梁山街道凤山村，大路口镇吕那里村、袁那里村，共2个镇街，3个村庄。。产品类别为梨。主要品种为冠玉梨。
梁山冠玉梨果型为圆形，果顶较平，果梗粗短，单果重约200克；果面较光洁，果点极小，果皮浅绿色，果肉乳白色，有透明感，果心小。肉质细嫩，脆甜多汁，爽口清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.4 | 10.0 |
总酸（g/kg） | 1.3 | 2.0 |
Vc（mg/100g） | 4.0 | 2.5 |
钾（mg/100g） | 149 | 85 |
磷（mg/100g） | 33 | 14 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240161 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 梁山县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-30 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版）、《GB/T10650-2008鲜梨》、《梨主栽品种主要性状分析及分布规律研究》 |
样品名称 | 梁山冠玉梨 |
梁山冠玉梨在梁山县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果型端正，果皮浅绿，果肉乳白，核小、果肉脆甜、细嫩、汁多等感官特征；具有可溶性固形物、Vc、钾和磷含量高，总酸含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
梁山县守华果树种植专业合作社 | 山东省济宁市梁山县大路口乡袁那里村 |
梁山军琪农场 | 山东省济宁市梁山县大路口乡吕那里村 |
梁山凤凰山生态农业种植专业合作社 | 山东省济宁市梁山县梁山街道办事处凤山村509号 |
