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莒南草莓产自山东省临沂市莒南县，主要产地为山东省临沂市莒南县大店镇、道口镇、石莲子镇、岭泉镇、坊前镇共计5个镇31个村。产品类别为草莓。主要品种为御用。
莒南草莓圆锥形或楔形，单果重32g-52g;果面鲜红有光泽，萼片绿色、新鲜，种子分布均匀、平于表面、黄绿色或红色；淡粉色果肉细腻饱满、鲜嫩多汁，口感甘甜爽口，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.7% | ≥ 9.0% |
维生素C | 87.7mg/100g | ≥ 47.0mg/100g |
总酸 | 0.36% | ≤ 0.7% |
总花色苷 | 30.7mg/100g | ≥ 28.9mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260236 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莒南县农业农村综合服务中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-11 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版第一册，北京大学医学出版社）》、NY/T444-2001草莓、山东农业科学.2026.58(1),姜莉莉,刘长庆等.花果期遮阴对设施草莓果实品质的影响。 |
样品名称 | 莒南草莓 |
莒南草莓在莒南县域范围内独特的生产环境下，具有果面鲜红有光泽、种子分布均匀平于表面、淡粉色果肉细腻多汁、口感甘甜爽口、香味浓郁等感官特征；独特性营养指标花色苷高于参照值，可溶性固形物、维生素和总酸优于参照值；综合评价，莒南草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莒南县绪国草莓种植专业合作社 | 山东省临沂市莒南县大店镇街疃社区 |
山东庄氏农业科技有限公司 | 山东省临沂市莒南县道口镇中道口村 |
莒南县盛丰家庭农场 | 山东省临沂市莒南县大店镇大店十村 |
