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云门陈皮产自广东省韶关市乳源瑶族自治县，主要产地为广东省韶关市乳源瑶族自治县乳城镇前进村、一六镇东粉村。产品类别为柑桔。主要品种为云门陈皮。
本产品常三瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。外表色泽棕黄色至棕褐色，密布较大点状油室。內表淡黄白色，海绵浮松状较明显。质地较软，味辛带苦微甜，气芳香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
橙皮苷（干基）（%） | 3.7 | ≥ 2.0 |
川陈皮素+橘皮素（干基）（%） | 0.69 | ≥ 0.42 |
水分（%） | 11.6 | ≤ 13.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210126 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乳源瑶族自治县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-29 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 2020年版《中华人民共和国药典》 |
样品名称 | 云门陈皮 |
该产品在乳源瑶族自治县区域范围内独特的生产环境下，具有三瓣相连、点状油室较大、味辛微苦气香等感官品质特征，具有橙皮苷、川陈皮素和橘皮素含量高、水分含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
韶关市云门柑种植专业合作社 | 广东省韶关市乳源瑶族自治县乳城镇滨江中路交通花园701号 |
乳源瑶族自治县深庄家庭农场 | 韶关市乳源县乳城镇前进村委罗屋村 |
