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翁源柠檬产自广东省韶关市翁源县，主要产地为广东省韶关市翁源县坝仔镇，龙仙镇，周陂镇，翁城镇，官渡镇共5个镇15个村。产品类别为柠檬。主要品种为香水柠檬。
该产品果实呈长椭圆形，果顶乳突较明显，果实横径5.1cm~6.0cm，纵径7.1cm~9.0cm，单果重86g-120g；果皮呈浅青绿色或浅黄绿色，果面油胞多而凸，皮较厚；果肉呈淡黄绿色，肉质细嫩，香气浓郁，无核或少核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 6.3 | ≥ 6.0 |
可滴定酸（%） | 5.4 | ≥ 4.0 |
维生素C（mg/100g） | 25.7 | ≥ 20.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240210 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 翁源县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-31 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T29370-2012《柠檬》、DB4418/T1004-2019地理标志产品《连南无核柠檬》等文献 |
样品名称 | 翁源柠檬 |
该产品在翁源县区域范围内独特的生产环境下，具有果皮青绿或黄绿、皮厚肉嫩、香气浓郁等感官品质特征，具有可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量高等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
翁源县六里永利丰家庭农场 | 广东省韶关市翁源县官渡镇六里利龙上围村小组接龙潭 |
翁源县东华山种植专业合作社 | 广东省韶关市翁源县龙仙镇朝阳路北二巷39号 |
