科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
松溪山金柑产自福建省南平市松溪县，主要产地为福建省松溪县县域范围内松源街道、茶平乡、河东乡、渭田镇、溪东乡、旧县乡、郑墩镇、花桥乡、祖墩乡等，共9个乡镇，102个村。。产品类别为果干。主要品种为山金柑、金豆（Fortunella venosa）。
该产品呈现扁圆形或近圆球形，果体结构保持完整，果皮呈橙黄色至橙红色，色泽亮丽，表面布满微凹或明显凹入的油室，质地紧实，散发出清新、独到的柑橘类芳香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗多糖 | 3.98% | ≥ 3.3% |
总多酚 | 2.36% | 1.28%--1.62% |
水浸出物 | 38.9% | ≥ 30.0% |
挥发油 | 8.9% | ≥ 2.43% |
橙皮苷（干基） | 1.68% | ≥ 1.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260775 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 松溪县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-31 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、新会陈皮含量测定研究，食品与药品，2016，（粗多糖均值为3.3%，挥发油均值为2.43%，）；2、不同贮藏方式陈皮品质及香气差异分析，食品与发酵工业，2024，（总多酚为1.28%~1.62%）；3、DB4407/T70-2021地理标志产品新会陈皮（橙皮苷（干基）≥1.5%）；4、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版，2019，（水浸出物≥30.0%）。 |
样品名称 | 松溪山金柑 |
该产品在松溪县区域范围内在其独特的生产环境下，呈现扁圆形或近圆球形，果体结构保持完整，果皮呈橙黄色至橙红色，色泽亮丽，表面布满微凹或明显凹入的油室，质地紧实，散发出清新、独到的柑橘类芳香气味等感官，粗多糖、水浸出物和总多酚含量高的品质营养，挥发油和橙皮苷的含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
松溪县龙凤呈祥野金桔专业合作社 | 福建省松溪县花桥乡官后村溪源4号 |
松溪县众桥振兴投资有限公司 | 福建省松溪县花桥乡花桥村花桥街79号 |
松溪县香林果蔬专业合作社 | 福建省松溪县花桥乡兴业路 |
