x

中江鸡蛋产自四川省德阳市中江县,主要产地为四川省德阳市中江县会龙镇、悦来镇、东北镇、仓山镇、集凤镇、富兴镇、永太镇、广福镇、辑庆镇、兴隆镇、龙台镇。共计11个乡镇,19个村.。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为黑凤土鸡。

产地与生产

  • 生产规模:30万羽
  • 年商品量:3000吨
  • 采收时间:全年
  • 获证批次:2026年第一批

外观与风味

鸡蛋蛋壳洁净,呈规则卵圆形,有蛋壳固有色泽;蛋黄饱满,有韧性位于中心,轮廓清晰,带有鸡蛋特有的蛋腥味。

产品图片

中江鸡蛋中江鸡蛋中江鸡蛋中江鸡蛋

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

13.3g/100g

13.1g/100g

蛋氨酸

434mg/100g

327mg/100g

脂肪

12.2g/100g

≥ 8.0g/100g

维生素E

3.23mg/100g

1.14mg/100g

胆固醇

255mg/100g

648mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20260412

农业农村部农产品质量安全中心

中江县农业农村局

2026-06-03 至 2027-06-02

检测评价

项目内容

报告日期

2026-05-25

评价机构

黑龙江省华测检测技术有限公司

评价依据

《中国食物成分表》(第6版/第二册)、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(鲜鸡蛋类)》(CAQS/MTYX1015-2026)

样品名称

中江鸡蛋

中江鸡蛋在四川省德阳市中江县范围内,在其独特的生产环境下,具有蛋壳洁净、呈规则卵圆形,富有蛋壳固有色泽;蛋黄饱满、韧性适中,位于中心且轮廓清晰,并带有鸡蛋特有的蛋腥味等特征。其一般性指标蛋白质大于参照值,蛋氨酸、脂肪均优于参照值;特征性指标胆固醇、维生素E均优于参照值。经评价,均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

中江爱苜农业有限公司

四川省德阳市中江县富兴镇辉山村8社

四川碧丰源农业科技有限公司

四川省德阳市中江县广福镇建中村1组

中江县辉鹰乌鸡专业合作社

四川省德阳市中江县杰兴镇秀塘村1组

德阳齐远生态农业有限公司

四川省德阳市中江县集凤镇石垭子村3社

查看名特优新农产品名录原始快照
3 阅读 0 评论