阿克苏核桃产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区，主要产地为阿克苏地区红旗坡农场；阿克苏地区实验林场；拜城县赛里木镇、托克逊乡、康其乡、米吉克乡、温巴什乡；乌什县阿合雅镇、阿恰塔格乡、依麻木镇、英阿瓦提乡、亚科瑞克乡、阿克托海乡、奥特贝希乡、亚曼苏乡、乌什镇；阿克苏市 拜什吐格曼乡， 喀拉塔勒镇，托普鲁克乡， 库木巴什乡；温宿县佳木镇、依希来木其乡、克孜勒镇、古勒阿瓦提乡、恰格拉克乡、阿热勒镇、托乎拉乡、吐木秀克镇、水稻农场（现在的托甫汗镇）、木本粮油林场、塔格拉克牧场，红沙漠生态园林开发有限公司、昆托河水管站；阿瓦提县乌鲁却勒镇、拜什艾日克镇、阿依巴格乡、巴格托格拉克乡、多浪乡、塔木托格拉克镇、英艾日克镇、阿瓦提镇；阿克苏市沙雅县红旗镇、古勒巴格镇，英买力镇、托依堡勒迪镇、努尔巴克乡、央塔克协海尔乡、海楼镇；。产品类别为核桃。主要品种为新新2、温185。

产地与生产

• 生产规模：6209.78公顷
• 年商品量：11530吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：50
• 获证批次：2021年第一批

外观与风味

阿克苏核桃近圆形，底部钝圆，顶部凸起尖端，纵径约37-44mm，横径约31-37mm。外壳薄呈深黄色，表面洁净，具刻沟及纹路，整齐度良好，缝合线紧密，外壳易剥离，易取全仁。内部隔膜薄，果仁为浅黄色，饱满而均匀，口感酥脆，果仁味香，略带涩味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

阿克苏核桃近圆形，底部钝圆，顶部凸起尖端，纵径约37-44mm，横径约31-37mm。外壳薄呈深黄色，表面洁净，具刻沟及纹路，整齐度良好，缝合线紧密，外壳易剥离，易取全仁。内部隔膜薄，果仁为浅黄色，饱满而均匀，口感酥脆，果仁味香，略带涩味。可食率高，其内在品质蛋白质、脂肪、油酸、磷含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

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