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临翔鲜食玉米产自云南省临沧市临翔区，主要产地为云南省临沧市临翔区蚂蚁堆乡、邦东乡、平村彝族傣族乡、圈内乡、马台乡、忙畔街道、章驮乡，共计7个乡镇（街道）26个村。。产品类别为鲜食玉米。主要品种为小花糯玉米。
临翔鲜食玉米形状呈穗状，玉米粒呈橙黄色与红褐色相间颜色，不规则排列，表面湿润、油亮；入口绵软、细腻、粘糯，有嚼劲；甜味清爽不腻，玉米香浓郁、滋味鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 5.23g/100g | 4.0g/100g |
脂肪 | 1.7g/100g | 1.2g/100g |
淀粉 | 39.0% | 22.66% |
可溶性糖 | 1.30% | 1.0070% |
锌 | 1.13mg/100g | 0.90mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260515 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临沧市临翔区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-27 |
评价机构 | 云南云测质量检验有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（标准版第六版）第一册，《成熟度对渝甜糯玉米籽粒营养成分及色泽的影响》，《7个鲜食糯玉米品种在上海地区比较研究试验》 |
样品名称 | 临翔鲜食玉米 |
该产品在临翔区域范围内独特的生产环境下，具有形状呈穗状，玉米粒呈橙黄色与红褐色相间颜色，不规则排列，表面湿润、油亮；入口绵软、细腻、粘糯，有嚼劲；甜味清爽不腻，玉米香浓郁、滋味鲜美的特征。具有内在品质蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、锌均优于参照值的特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临沧咪多啰食品有限公司 | 云南省临沧市临翔区忙畔街道忙畔社区园区路612号滇西农产品现代物流园5幢301室 |
临沧平达农业科技有限公司 | 云南省临沧市临翔区忙畔街道忙畔社区园区路612号滇西农产品现代物流园3幢一层101室 |
