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温泉草莓产自江苏省连云港市东海县，主要产地为江苏省连云港市东海县温泉镇刘湾村、尹湾村、碱场村、羽阳村、朱沟村、罗庄村、房埠村、东连湾村。。产品类别为草莓。主要品种为红颜草莓。
果实呈圆锥形，果形端正，整体匀称。果蒂鲜绿，果面鲜红色，有光泽，长圆形黄色种子呈螺旋状镶嵌于果面，排列规整。果肉鲜红，质地细嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2% | 7.0% |
可滴定酸 | 0.40% | 1.3% |
维生素C | 49.6mg/100g | 47.0 mg/100g |
花青素（矢车菊素） | 86mg/kg | 57mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260089 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东海县温泉镇人民政府 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-26 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社），NY/T844—2017/2025《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 温泉草莓 |
该产品在温泉区域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果面鲜红、果肉质地细嫩、香甜多汁，可溶性固形物、维生素C、花青素（矢车菊素）含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东海县银贵果蔬种植专业合作社 | 连云港市东海县温泉镇刘湾村 |
东海县温泉镇龙湾家庭农场 | 连云港市东海县温泉镇刘湾村 |
