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南县稻虾米产自湖南省益阳市南县，主要产地为湖南省益阳市南县全县12个乡镇132个村。包括华阁镇、明山镇、乌嘴镇、青树嘴镇、南洲镇镇、中鱼口镇、三仙湖镇、茅草街镇、浪拔湖镇、麻河口镇、武圣宫镇、厂窖镇。产品类别为大米。主要品种为野香优利丝。
野香优利丝米粒细长椭圆（粒长≥7.5毫米），粒形整齐一致、均匀饱满、色泽晶莹透亮、质地坚硬，蒸熟后饭粒完整、软糯清甜、有韧性、适口性好、凉后不硬。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（干基） | 16.8% | 13.0%--22.0% |
胶稠度 | 83mm | ≥ 60（一级）mm |
氨基酸总量 | 7.52g/100g | 5.56g/100g |
组氨酸 | 0.28g/100g | 0.14g/100g |
总膳食纤维 | 0.77g/100g | 0.59g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231083 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-12 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T1354-2018大米》、《NY/T595-2022食用籼米》、《中国食物成分表》第6版/第一册籼米012201、《8个广东主栽籼稻品种的理化特性及食味品质比较》 |
样品名称 | 南县稻虾米 |
该产品在南县范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度、氨基酸总量优于参照值；特色品质组氨酸、总膳食纤维含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖南邦福农业综合开发有限公司 | 湖南省益阳市南县南洲镇宋田路366号(原小荷堰一组) |
湖南金之香米业有限公司 | 湖南省南县三仙湖镇均丰村一组 |
南县三缘米业有限公司 | 南县茅䓍街镇八百弓街道 |
湖南南州农业发展有限公司 | 湖南省益阳市南县南州镇南山村村部 |
湖南省天天来米业有限公司 | 湖南省益阳市南县中鱼口镇中富村（原木桥村） |
湖南溢香园粮油有限公司 | 湖南省南县三仙湖镇集福村 |
湖南助农米业有限公司 | 湖南省益阳市南县浪拔湖镇兴桥村一组南县南州物流园有限公司内（原山桥村） |
