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兰陵马铃薯产自山东省临沂市兰陵县，主要产地为山东省临沂市兰陵县南桥镇鲁坊东村、鲁坊西村、小鲁坊村、佘村、小窑村、刘家村、孙家村、高埠庄村、大湖子村、唐庄村、吕家村、后疃村、贯村、官桥村、卓庄村、斜里村等16个村庄。。产品类别为马铃薯。主要品种为合薯五号。
兰陵马铃薯长椭圆形，个大饱满、单薯重400g～550g；表皮光滑、芽眼少而浅，切面湿润有光泽、具放射状纹理，薯皮薯肉均呈黄色；熟食口感软糯细腻、微甜，薯香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 22.2mg/100g | ≥ 18.0mg/100g |
钾 | 515mg/100g | ≥ 347mg/100g |
干物质 | 20.1g/100g | ≥ 18.0g/100g |
总酚 | 3690mg/kg | ≥ 2920mg/kg |
蛋白质 | 1.99g/100g | ≥ 1.8g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260234 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兰陵县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-04 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1013-2026全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范马铃薯类、《中国食物成分表（第6版第一册，北京大学医学出版社）》、食品与机械.2019.35(12),寇婷婷、陈瑾等.马铃薯抗氧化活性成分研究。 |
样品名称 | 兰陵马铃薯 |
兰陵马铃薯在兰陵县阈范围内，在其独特的生产环境下，具有个大饱满、表皮光滑、芽眼少而浅，薯皮薯肉均呈黄色、口感软糯细腻、微甜，薯香浓郁等感官特征；独特性营养指标干物质、维生素C、钾、蛋白质和总酚均优于参照值，综合评价，兰陵马铃薯符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
兰陵农业发展集团有限公司 | 山东省临沂市兰陵县向城镇峰下沟村 |
山东成彦农业发展有限公司 | 山东省临沂市兰陵县南桥镇鲁坊村 |
