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井冈金桔产自江西省吉安市，主要产地为江西省吉安市永丰县恩江镇天保村；遂川县堆子前镇堆前村，大坑乡林溪村、九田村。。产品类别为柑桔。主要品种为脆皮金桔。
该产品果实呈椭圆形至圆形，单果重约22g，果皮光滑呈黄绿色，果肉呈乳黄色，果实少核或无核，细嫩汁多，酸甜适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率 | 99.0% | 92% |
可溶性糖 | 12.52% | 11% |
可溶性固形物 | 16.7% | 15% |
总酸 | 0.16% | 0.5% |
维生素C | 27.7mg/100g | 20mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250087 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吉安市农产品质量安全检测中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-04 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | GB/T33470-2016金桔、DB45/T1483-2017地理标志产品融安金桔、《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、全国地理标志农产品-浏阳金桔、全国地理标志农产品-融安金桔 |
样品名称 | 井冈金桔 |
该产品在吉安市井冈山市域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形至圆形，单果重约22g，果皮光滑呈黄绿色，果肉呈乳黄色，果实少核或无核，细嫩汁多，酸甜适中的感官特征，可食率、可溶性糖、可溶性固形物、总酸和维生素C等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永丰县慧宗农业开发有限公司 | 江西省吉安市永丰县麻洲果园 |
遂川新鹭食品有限公司 | 江西省吉安市遂川县堆子前圩镇 |
