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上思大路鸡产自广西壮族自治区防城港市上思县，主要产地为广西壮族自治区防城港市上思县叫安镇平江村、思阳镇六银村、思阳镇易和村、那琴乡龙楼村等共计8个乡镇87个行政村。。产品类别为活鸡。主要品种为上思大路鸡。
上思大路鸡羽毛以金黄或黄麻羽为主,鸡冠小巧，肉垂短而小，胫粗长，宰后表皮浅黄色，爪胫青色，肌肉细嫩有弹性，煮熟后肉质嫩滑，味道鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 22.1g/100g | 20.3g/100g |
胆固醇 | 41.3mg/100g | 106mg/100g |
必需氨基酸总量（除色氨酸外） | 8.46% | 7.174% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260950 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上思县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-08 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表2019年（标准版）第6版/第二册091101x |
样品名称 | 上思大路鸡 |
该产品在上思县域范围内，在其独特的生产环境下，具有羽毛以金黄或黄麻羽为主，鸡冠小巧，肉垂短而小，胫粗长，宰后表皮浅黄色，爪胫青色，肌肉细嫩有弹性，煮熟后肉质嫩滑，味道鲜美的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，胆固醇、必需氨基酸总量（除色氨酸外）优于参照值。综合评价，上思大路鸡符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西农丰农牧科技有限公司 | 上思县思阳镇易和村六甘屯 |
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