金堂榆黄菇产自四川省成都市金堂县，主要产地为四川省成都市金堂县赵家镇阳河村, 四川省成都市金堂县官仓街道荣华村， 四川省成都市金堂县竹篙镇竹篙寺村。。产品类别为金顶侧耳。主要品种为榆黄菇。

产地与生产

• 生产规模：100万袋
• 年商品量：1500吨
• 采收时间：2月-11月
• 生产历史：20
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

体覆瓦状丛生，菌盖呈喇叭形、边缘较薄，表面光滑细腻，色泽明艳金黄，直径约3~7cm；菌柄白色，呈细长状，质地紧实，基部相连；菌褶洁白细密，排列整齐。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

金堂榆黄菇在成都市金堂县范围内，在其独特的生产环境下，具有菌体覆瓦状丛生，菌盖呈喇叭形、边缘较薄、表面光滑细腻、色泽明艳金黄、直径约3–7厘米，菌柄白色、呈细长状、质地紧实、基部相连，菌褶洁白细密、排列整齐等特征。其一般性指标蛋白质、钾均优于参照值；特征性指标呈味氨基酸总量优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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