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建宁黄花梨产自福建省三明市建宁县，主要产地为福建省三明市建宁县濉溪镇、里心镇、溪口镇、均口镇、伊家乡、黄坊乡、溪源乡、客坊乡、黄埠乡共计9个乡镇92个村。。产品类别为梨。主要品种为黄花梨。
建宁黄花梨果实近圆形、大果型；果皮薄、呈黄褐色、具浅褐色果点；果肉洁白，肉质松脆细腻，汁多味甜，香气浓郁，果核小。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 0.32％ | 0.3％ |
水分 | 86.8% | 85.9% |
可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 11.0% |
总酸 | 0.196% | ≤ 0.3% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240110 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 建宁县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-10 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1.《中国食物成分表标准版》（第6版第一册）（061201x），2.NY/T844-2017《绿色食品温带水果》。 |
样品名称 | 建宁黄花梨 |
在建宁县域范围内，在其独特的生产环境下，该产品近圆形，大果型，平均单果重360g，果皮薄、呈黄褐色、具浅褐色果点，果肉洁白，肉质松脆细腻，汁多味甜，香气浓郁，果核小；其总酸优于同类产品参照值，蛋白质、水分、可溶性固形物等品质营养指标大于同类产品参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建托斯卡纳庄园有限公司 | 福建省三明市建宁县溪口镇枫源村草鞋岭131号-2栋 |
建宁县福胜果业有限公司 | 福建省三明市建宁县溪口镇高圳村社院下101号 |
福建省新康源农业科技有限公司 | 福建省三明市建宁县溪口镇高圳村围下嘴9号 |
建宁县绿源果业有限公司 | 福建省三明市建宁县溪口镇枧头村大江园 |
福建省园丰生态农业开发有限公司 | 福建省三明市建宁县溪口镇溪口村戈家坊 |
